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波打つお刺身・・・・・・・≪土佐の皿鉢料理≫
旅行者：pokoさん
旅行期間：2010/06/29～2010/07/02 -
この前田舎に帰った時のお料理を・・・・
高知ではサワチ料理でお持て成しいたします。
近頃では、皿鉢料理に乗っている物も随分変わって今風になったかも・・・・。それでも、ここでしか食べれない物が乗ってたり・・・・大阪で食べる刺身やたたきとは全然違いますよ―――――＾０＾（ごめんなさい）
お客事があると、この皿鉢料理を、頼んでお家で祝い事などをするのです。昔は良くしてましたね。子供の頃おじさんの結婚式も家でしたことを憶えてます。私の結婚の披露目も高知では、お家でお客でした。
高知では何でも集まってお祝いの時『今日はおきゃくがある』と言っていたように思います。
ではでは、カメラに収める事の出来ただけですが少し紹介いたしましょう＾０＾
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